Kulinarik

Heimische Spezialitäten zum Genießen

Kulinarische Raritäten aus regionalem Boden

Der kleine Luxus für Jedermann

Es gibt ihn noch! Diesen besonderen Geschmack, der wie ein Ausflug in frühere Zeiten mundet.
Als Obst, Gemüse und Co noch sonnensatt geerntet und mit viel Muße und Gefühl zu Besonderem verarbeitet wurden. Als man auf das setzte, was eigene Region und Boden zu bieten hatten und den Lauf der Natur respektierte. Eine Philosophie, die gerade in Zeiten des materiellen Überflusses, immer mehr Anklang findet. "Weg von der Masse hin zu Klasse", das ist auch der Anspruch, den wir selbst an unser kulinarisches Sortiment stellen. Und so finden Sie bei uns vor allem Produkte kleiner familiär geführter Betriebe, die es sich zum Ziel gesetzt haben, regional Gewachsenes nach traditionellem Wissen und strengen Qualitätskriterien zu Genuss-Raritäten zu veredeln.

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.

- Johann Wolfgang von Goethe -

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.

- François de La Rochefoucauld -

Die gute Küche ist das innigste Band der guten Gesellschaft.

- Marquis de Vauvenargues -

 Alle Kultur kommt aus dem Magen.  

- Friedrich II., der Große -

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